الزنك هو واحد من اهم المعادن اللازمه لصحة الانسان سوف نتحدث فى هذا المقال عن مصادر الزنك فى الطعام و فوائد الزنك لجسم الانسان و اعراض نقص الزنك و المجموعات الاكثر عرضه لنقص الزنك.
مصادر الزنك فى الطعام:
المحار و اللحوم الحمراء و البقوليات
الكمية التى يحتاجها الانسان يوميا من الزنك:
الرجال: 12-15 مجم يوميا
السيدات: 9-11 مجم يوميا
فوائد الزنك لجسم الانسان:
-
يحافظ الزنك على مستوى هرمون الذكوره (التستوستيرون) فى
الدم و يمنع تحول جزء منه مع تقدم العمر الى هرمون الانوثه (الاستروجين) مما قد يتسبب
فى اصابة الرجل بالسمنه و امراض شرايين القلب التاجيه.
-
يزيد من حركية الحيونات المنويه و عددها
-
يحافظ على صحة البروستاتا و يقلل من الاصابه بألتهابات
البروستاتا المتكرره
اثبتت
الابحاث العلميه قدرة الزنك على زياده انتاج الخلايا الليمفاويه و نضجها مما يساعد
فى مكافحة الامراض الفيروسيه مثل نزلات البرد و فيروس الكورونا و غيرها, حيث ان
تناول الزنك مبكرا فى حال الاصابه بنزلات البرد يقلل من شدة الاعراض و مدتها.
حيث
يؤدى الزنك الى تحسين الزاكره و تحسين القدرات العقليه مثل القيام بالعمليات
الحسابيه, و لذلك فان الزنك له دور فعال فى علاج حالات اعتلال الدماغ الكبدى و الغيبوبه
الكبديه.
حمايه الجلد و زيادة سرعة التئام الجروح و
الحفاظ على صحة بوصيلات الشعر
تحسين النمو الجسمى و العقلى للجنين و
المولود.
حيث ان نقص الزنك يؤدى الى:
-
الولاده المبكره
-
ولادة اطفال ناقصى الوزن
اعراض نقص الزنك:
-
نقص النمو
-
فقدان الشهيه و الوزن
-
فقدان حواس الشم و التذوق
-
تسافط الشعر
-
الشعور بالتعب و الاجهاد مع اقل مجهود
-
الاسهال المتكرر
-
انخفاض ضغط الدم
-
ظهور نقط بيضاء تحت الظفر
المجموعات الاكثر عرضه لنقص الزنك:
-
الحوامل و المرضعات
-
الاطفال و الرضع
-
كبار السن اكبر من 65 عام
-
مرض القولون التقرحى و مرض كرون
-
مرضى الاسهال المزمن
-
مدمنى الكحوليات
- مرضى التغذيه الوريديه
الخلاصه:
الزنك له فوائد عديده لجسم الانسان و تناول اى فيتامين يحتوى على 11 مجم زنك على الاقل يدعم جهاز المناعه و خاصة ضد الفيروسات وهو اكثرما نحتاجه الان فى ظل جائحة كورونا.