اثبتت الابحاث العلميه الحديثه وجود فوائد عديده لشرب
القهوه السوداء لذلك سوف نحاول فى هذا المقال القاء الضوء على الفوائد الصحيه
للقهوه و ايضا سوف نتحدث عن الاضرار المحتمله من شرب القهوه بالاضافه الى شرح خطوره
شرب القهوه بالنسبه للحوامل.
تركيبه القهوه:
تحتوى القهوه على ما يقرب من 1000 عنصر اشهرها هو
الكافيين حيث تمتاز هذه التركيبه بالاتى:
- مضاده للالتهابات
- مضاده للاكسده
- مضاده للاورام السرطانيه
- مضاده للتليف
كميه القهوه المفيده للصحه:
حتى نحصل على الفوائد الصحيه المرجوه من القهوه فلابد من
شرب من 2 الى 3 فنجان قهوه يوميا وهذه الكميه ستكون كافيه تماما للوصول الى
الفوائد الصحيه المنشوده.
نوع القهوه:
يفضل شرب القهوه السوداء (القهوه التركى) عن باقى انواع
القهوه الاقل جوده.
فوائد القهوه:
بكتريا الجهاز الهضمى:
حيث تحسن القهوه من تركيبه بكتريا الجهاز الهضمى حيث
تزيد من البكتريا النافعه و تقلل من البكتريا الضاره مما يؤدى الى الانعكاس
الايجابى على الهضم و حركيه الجهاز الهضمى و تقليل نسبه الالتهابات فى الجسم بصفه
عامه.
الاوعيه الدمويه:
تقلل القهوه من معدل حدوث تصلب الشرايين نظرا لدورها
الكبير فى تقليل معدل الكوليسترول الضار بالدم و بالتالى تحمى الشخص من الاصابه
بجلطات المخ و جلطات الشريان التاجى للقلب.
تقليل الاصابه بالسرطانات:
تقلل القهوه من معدل الاصابه بسرطانات عديده و اهمها
سرطان الكبد , سرطان القولون و سرطان الثدى و سرطان الرحم عند السيدات.
تقلليل الاصابه بحصوات المراره:
حيث ان القهوه تحسن من حركية المراره و بالتالى لا تسمح
ببقاء العصاره الصفراويه بداخلها لمده طويله مما قد ينتج عنده ترسيبات تؤدى الى
تكون حصوات بالمراره بالاضافه ايضا الى تقليل الكوليسترول الضار فى الدم مما يقلل
من تكوين حصوات الكوليسترول بالمراره.
تقليل الاصابه بحصوات الكلى و تقليل نسبه حمض اليوريك
بالدم.
تقليل معدل الاصابه بمرض السكر و تحسين من مستوى السكر
فى الدم بمرضى السكر:
- القهوه تقلل من مستوى السكر الصائم بالدم.
- كما تقلل من المقاومه الانسولين بالتالى تحسن من اداء الانسولين.
- تؤخر القهوه من عملية امتصاص السكر من الجهاز الهضمى مما يحمى المريض من حدوث ارتفاع شديد بنسبه السكر فى الدم خاصه بعد تناول وجبه سكريه.
مرضى الكبد:
- يقلل من نسبه الالياف على الكبد فى مريض تليف الكبد.
- يقلل من نسبه انزيمات الكبد و الالتهابات و الالياف فى مريض الكبد الدهنى مما يؤدى الى تقليل معدل الاصابه بسرطان الكبد فى هؤلاء المرضى.
الجهاز العصبى:
تزيد القهوه من معدلات التركيزالذهنى و تحسن من الذاكره.
تحسن القهوه من اعراض مرض الشلل الرعاش عن طريق زيادة
نسبه مادة الدوبامين فى المخ و التى نقصها قد يسبب مرض الشلل الرعاش.
اضرار القهوه:
القهوه تزيد من حموضه المعده بالتالى فهى غير مستحبه
لمرضى قرحه المعده و الاثنى عشر و مرضى ارتجاع المرئ.
تزيد القهوه من معدل ضربات القلب بالتالى فهى غير مستحبه
لمريض يعانى من عدم انتظام ضربات القلب.
تزيد القهوه من معدل ضغط الدم فى بدايه تناولها و لكن
سرعان ما يعود ضغط الدم الى الانتظام مع التعود على تناول القهوه.
خطوره القهوه على الحوامل:
تمثل القهوه خطوره بالغه على الحوامل لذلك ينصح بالابتعاد
عنها تماما فى فتره الحمل لتسببها فى المخاطر الاتيه:
- الاجهاض
- ولادة جنين بوزن اقل من الطبيعى
- قد تحدث اضطربات فى جينات المولود تؤدى الى اصابته فيما بعد بسرطان الدم (اللوكيميا).
الخلاصه:
القهوه لها منافع صحيه عظيمه و مثبته علميا مع بعض
الاضرار البسيطه مع الاخذ فى الاعتبار ضروره الابتعاد عنها تماما فى فترة الحمل.